Ingrédients :

  • 5 oz Gin Betchwan Reserve d’Henry
  • 5 Liqueur de pêche Sivo
  • 0,75 oz jus de lime
  • 5 sirop d’orgeat
  • 1 c.de bar Eau de fleur d’oranger
  • Blanc d’oeuf

Garniture : Angostura

ÉTAPES

  1. Verser les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouer vigoureusement une première fois sans glaçons (dry shake).
  3. Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement une autre fois.
  4. Filtrer dans une coupette refroidie.
  5. Garnir avec une tête de menthe.